|
|
Garnalen In Knoflookboter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
30 ml. (2eetl.)boter.2-3 tenen knoflook,fijngesneden.400.grm gekookte gepelde garnalen.30-45 ml. (2a 3 eetl.)droge sherrij zout en versgemalen zwarte peper,15-30ml(1a2 eetl) fijngesnedenverse dille citroenschijfjes of partjes en verse dilletakjes voor garnering.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een pan en bak de knoflook 30 sec. Voeg de garnalen, sherryen zout en peper toe en schep alles goed door elkaar. Doe het deksel op de pan en kook het geheel ongeveer 5 min. Een of twee keer roeren.Voeg de fijngesneden dille toe en breng het mengsel weer op smaak.Scep de garnalen op een verwarmd bord. Garneren met citroen schijfjes of partjes dilletakjes Meteen opdienen. serveren met knapperig stokbrood of italiaans formaggio-brood .
|
|
|